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去夜总会上班除了解行情之外还需留意夜场管理上专业术语

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发表于 2019-5-15 23:04:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
去夜总会上班除了解行情之外还需夜场留意管理上专业术语


1,夜场业务经理:分大妈咪、爸爸桑,小妈咪,领队:



大妈咪,爸爸桑客人多、有长期稳定消费高客户群体应酬;领队,小妈咪客人一般、


2.陪酒的姑娘:在包厢陪客人喝酒、唱歌、聊天、玩游戏;

夜场坐台费一般在800-1200也就是说客人点了你,你就能拿到800-1200;


3.服务员:包厢外服务员也就是普通的服务员 负责引导客人、送酒水,不在包厢陪侍,多为女包厢内服务员 负责给包厢的客人倒酒、收拾卫生,都是女少爷 传送酒水、递毛巾;备注:外服、少爷可以同时负责几个包厢,内服看情况。

4.领队:夜场带姑娘,收台费,(有的场子没有领队,女孩子属于公司管理)




夜总会美女


夜场是服务行业,你所做的一切应该以客人为主,哄客人、陪他玩游戏、让他玩开心了,下次他还会来,

所以,无论是妈咪、业务、姑娘,为了多赚点钱,都是尽力去服务客人的但是,

也并不是这么的绝对毕竟有些客人本身就很过分这时候妈咪、业务可以客人的转移注意力,

姑娘的话可以去找自家领队如果姑娘实在受不了客人的某些要求,可以退客人所有人,

都是会尊重姑娘的选择的反正在我的场子里是这样的。

但是姑娘退客人的话,难免会有业务会生气,毕竟人家是想长期发展客人的,

你把客人退了,得罪了客人,那业务那边就不好做了;所以,姑娘能退客人

,但要退得聪明,事后还要去跟业务打个招呼,请他抽包烟带点吃的给他,基本就能解决了。




酬劳是一方面个人条件

很多招姑娘的人说的都是比较笼统的;上班以后酒需要50~200出抽成20%给领队,


姑娘在场子上班化完妆、换完衣服之后,只能待在公关房等试房试房就是一排姑娘进包厢,然后客人点点中了你就上班点不中你就继续去公关房等试房机会。


而试房的话基本都是夜场业务经理、服务员来叫姑娘试房有时候业务忙的时候,服务员也可以暂时充当业务但是,

这必须是老客户的情况下你要是不熟的客户你一个服务员去叫姑娘试房客人首先就觉得你不尊重他那么场子就很容易失去这个客人。

所以说夜场姑娘要想上到班必须跟夜场业务打好关系有些厉害点的姑娘,跟服务员关系也很好她的试房机会就比别的妹子多。

要知道,姑娘能不能上到班,跟有没有机会试房是有很大关系的而有时候。



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